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在云见山指挥下,加上从系统那里赊来的酵母,方大厨总算做出一锅合格的粗粮馒头。
云见山看着累得满头大汗的方大厨,觉得以后厨房还是不要做粗粮馒头了,揉面太累了,还是杂粮饭省人力一点。
今天的菜是莴笋和菠菜,云见山让人把莴笋切块,用盐腌一下,就是一道菜了。别问为啥不加蒜米和醋,厨房没这玩意。
至于菠菜,云见山准备和鸡蛋煮个鸡蛋汤,不料方大厨不干了,护着鸡蛋不给:“管事,鸡蛋是逢十的日子给丙班孩子补身体的,不能动!”
丙班孩子都是一堆小萝卜头,逢十膳堂会给他们一人煮一个鸡蛋,现在把鸡蛋用了,初十那天要是没鸡蛋,丙班的学生能把膳堂给拆了。
云见山丝毫不担心这个问题,几个鸡蛋他还是有办法的,让方大厨放心。
方大厨这才反应过来自己不用管事了,有事云见山顶着,他把鸡蛋拿出来,利索地打了鸡蛋准备做汤。
之前厨房没有管事的,大家都是各做各的活,只不过方大厨职位特殊,所以膳堂的事情,大家默认找他。
方大厨没有管事的职,却要承担管事的责,为这些没少掉头发,说起来他比谁都欢迎云见山。
为了防止方大厨又把菠菜鸡蛋汤煮成浆糊,云见山一直站在厨房盯着,还把招财叫来烧火。
油烧热,放水,等水开,放盐放蔬菜,再加入鸡蛋液,熄火,就好了。
翠绿的菠菜和金黄的鸡蛋在锅里飘浮着,黄黄绿绿,煞是好看。
烧火的招财显然把所有的功劳都算在云见山头上,闻闻汤的香气,夸赞道:“少爷真是上得厅堂,下得厨房,膳堂有少爷你,真是造福整个书院啊!”
云见山看着总算正常了的饭菜,心里十分赞同招财的话,面上却是一副云淡风轻的样子,不理会招财的夸奖,而是吩咐大家:“行了,马上开饭了,赶紧盛饭盛菜!”
膳堂都是提前盛好一人份的饭菜,放在案桌上,学生们直接端一份走就行。
两个粗粮馍馍,一碗菠菜鸡蛋汤,加上一碟莴笋,就是一份饭菜了。
一到散学的时间,学生陆陆续续从讲堂走出来,甲班的六个学生一路往膳堂走去,一路谈论起膳堂的事情。
“唉,你们说,新来的管事今天做啥菜啊?”
“还能是啥,粗粮馒头,乱炖,咸菜,水煮青菜!”
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